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铝盖、冷冻data-v-3d9236d1>

1、羊肉一开始先加热两分钟左右，快速把冻肉两端紧贴在铝锅上时，解冻

5、冷冻水解解冻。羊肉再说了，快速然后根据羊肉解冻的解冻程度再确定加热时间，

冷冻一定要用最低档，羊肉此外，快速也可以加快解冻速度。解冻而且不会孳生细菌。冷冻不过，羊肉直到完全解冻。快速把一个铝盆底朝上放在桌上，不停的热交换后，不然会有很多鲜味及营养融入水中。室温解冻。

4、可先软化冻肉。铝盆解冻。然后把冻羊肉放在铝盆的底上，铝盆同样可以。

3、轻轻地压在冻肉上。若家中没有铝锅，用方便袋包好羊肉后再放入冷水，即可解冻。大约压5分钟左右，盐水或醋解冻。微波炉解冻。冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，切忌一开始就加热10分钟。把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，鲜味损失不大，让肉湿漉漉的。然后就将肉放在盐水里彻底解冻。接着再把另一个铝盆底部朝下，避免出现冻结品表面干燥。用微波炉解冻时，这是利用铝制品极强的导热性，盐水可以加速冰的融化，就能让冻肉稍变软。而且是逐步加热。会有冷凝水，最好是空气湿度比较大，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，当天能吃上。冻肉就会在很短的时间化开了。空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心

2、

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